Vítejte v Berggasthofu Hainererhof
Naše rodinná firma si dala za cíl, aby hospodaření na naší farmě bylo co nejudržitelnější. Hospodaříme „ve spolupráci s přírodou" a výsledné zdravé produkty používáme pro naši rodinu a hosty, kteří s námi tráví dovolenou. Pro rekreanty existují tři možnosti bydlení, náš nově postavený junior house, rustikální statek, náš dům pro seniory a náš prázdninový dům v centru Mauterndorfu. K dispozici je také snídaně a večeře s čerstvými produkty z farmy.
Náš tým Hainererhof
Anna
Starám se o fyzickou pohodu našich hostů, zpracovávám mléko, ovoce a zeleninu, snažím se dát dům do pořádku a píšu nějaké e-maily a Whatsappy. Pokud ještě zbude čas, věnuji ho svým 3 mužům. Absolvoval jsem školení v pohostinství v minulém století! Jakmile jsem to dokončil, začal jsem se velmi zajímat o svou preferenci zdravých, přírodních a udržitelně vyrobených potravin při vaření a zdravé výživě. Rád předám tyto znalosti našim hostům a doufám, že prožijete nezapomenutelnou dovolenou v Hainererhof.
Malý Martin (starší)
Jsem farmář srdcem i duší. Hlídám zvířata, dojím krávy, baví mě práce ve dřevě, vždy za pěkného počasí sklízím seno a při dalších činnostech dbám především na životní prostředí a samozřejmě půdu. V domě jsem zodpovědný a připravený na širokou škálu úkolů. Ráda hlídám děti a snažím se jim přiblížit život na farmě. K tomu, aby se dětské oči rozzářily právě tím, co jim příroda nabízí, není potřeba mnoho. Samozřejmě jsem také první kontaktní osobou, pokud jde o speciální požadavky, dotazy nebo samozřejmě stížnosti našich hostů. Těším se na mnoho krásných zážitků s vámi a doufám, že budete s naší nabídkou více než spokojeni!
Kornel
Nyní také pomáhám doma na farmě, se zvířaty a v domácnosti. Vyučil jsem se kuchařem a řezníkem ve Štýrsku, dokončil veřejně prospěšné práce a nyní se věnuji dalším úkolům, jako je „chůze po dřevě“ s „skutečnými“ koňskými silami a zapřahám našeho hřebce Lamborghini. I když mou vášní je stále maso a klobása, i když do pánve každou chvíli spadne kousek zeleniny?
Jsem obzvlášť hrdý na naši šunku Mangaliza sušenou na vzduchu, kterou jsem nedávno krájel.
Martin
Poté, co jsem dokončil střední školu s maturou a zdravotnickým výcvikem doma v Lungau, a
Po ukončení civilní služby u Červeného kříže jsem se přestěhoval do Vídně za studiem. O víkendech a volných dnech jsem často doma, obdělávám pole, opravuji a udržuji stroje nebo svařuji nějaké vlastní návrhy, které jsou aktuálně na farmě potřeba. Stále se ráda stavím v kuchyni, kde hotový koláč často volá ke snědku.